Араукарія чілійська, або мавпяче дерево, – це вічнозелене хвойне дерево, яке належить до родини араукарієвих (Araucariaceae). Воно походить із Південної Америки, зокрема з Чилі та Аргентини, де росте в Андах на висоті від 600 до 1800 метрів над рівнем моря. Це одне з найдавніших дерев на планеті, його історія сягає часів динозаврів. Дерево має характерну пірамідальну крону, а його жорсткі, трикутні листки з колючими краями можуть залишатися на гілках протягом десятків років. Росте повільно, але може досягати висоти 30–40 метрів і жити понад 1000 років. Араукарія є дводомною рослиною: чоловічі й жіночі шишки утворюються на різних деревах. Жіночі шишки дозрівають близько п’яти років і містять великі насінини, схожі на кедрові горіхи, які вживаються в їжу місцевими народами. Через вирубку та зміну клімату цей вид вважається зникаючим і охороняється в природних заповідниках. У ландшафтному дизайні її висаджують як солітерне дерево в парках, ботанічних садах та великих садах. Вона добре поєднується з іншими хвойними, альпійськими та кам’янистими ландшафтами. Завдяки глибокій кореневій системі араукарія стійка до вітру й добре росте на бідних ґрунтах, але потребує достатньої вологості.